Ananas trifle met pure tony chocolonely
Tropische temperaturen vragen om een tropisch fruit! Met dit heerlijke weer is het toch superfijn om een verfrissend toetje te eten? Dit kan alleen of...
Verse & smaakvolle recepten Inspiratie voor in de keuken
Ons hart gaat sneller kloppen van verser, smaakvoller, gezonder en gevarieerder eten. Om jou daar ook deelgenoot van te maken bieden we wekelijks een heerlijk recept aan die zorgvuldig is samengesteld door De Bigondier. Eet smakelijk!
Marrokkaanse gehaktballen met aubergine en parelcouscous
In de afgelopen twee jaar ben ik veel meer gaan koken met de aubergine. Ik wist nooit echt goed wat ik er mee moest doen en thuis aten we hem ook niet...
Geroosterde Parmezaanse sperzieboontjes met wild zwijnhaas medaillons
Sperziebonen kun je op zo ontzettend veel manieren klaar maken! Iedereen kent de gekookte variant wel, maar er zijn nog veel meer mogelijkheden. Mijn...
Zomerse burger met gegrilde kweepeer
Een ‘vergeten’ fruitsoort, zo mag je de kweepeer wel noemen. In Nederland wordt het ook wel kwee of kweeappel genoemd. Rauw is een kweepeer veel te h...
Carrotbread met roomkaas frosting
De bospeen is een veelzijdige groente die je op diverse manieren kan bereiden. Ik gebruik hem dit keer om te bakken! Iedereen kent tegenwoordig de be...
Little gem en wilde perzik salade met crispy chicken tenders
Deze salade, gebaseerd op de food scene uit San Fransico, heeft diverse smaaklagen waardoor je niet uitgegeten raakt. De verfrissende wilde perzik con...
Groene asperge plaattaart met zachte mosterd soep
Een nieuwe week, dus een nieuw recept. DEze week staat de groene asperge centraal en ook deze groente is dit keer te vinden in de 'Zak van gemak', Opr...
Raapstelen stamppot met (zoete) aardappel, pastinaak en slow roasted Porkbelly
Raapstelen! Een echte voorjaarsgroente die rijk zijn aan ijzer en vitamine C. Raapsteeltjes hebben over het algemeen een pittige smaak en hebben wat w...
Risotto met tuinbonen en lams-chipolata worstjes
Het is weer volop het tuinbonen seizoen. Daarom zaten deze bonen dit keer in de 'Zak vol van gemak' en ging ik hier enthousiast mee aan de slag. Tot o...
Ook topkoks gaan voor het lekkerste
- Vers
- Gevarieerd
- Smaakvol
- Gezond